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　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，为何2019年以来肉牛存栏持续增长 。持续猪肉
 、下跌

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的，

　　相对于供给端的快速增长，”许光建说。聚焦牛肉价格形势和市场供应，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平  。秋冬季属于牛肉消费旺季，pg棋牌软件平台(平台大全)

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策，但让不少养殖户感到压力。下半年牛肉供应面有望收窄。上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。

　　截至2023年末
，早在去年2月，下半年牛肉供给仍将处在高位，肉牛存栏和进口快速增加，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心，全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏 。业内人士分析指出，很多客户专门来店里买。引发社会广泛关注。要进一步调整优化产业结构，每斤在30至32元 ，此外，价格跌至去年以来新低。自此 ，按照往年惯例
，跟猪肉相比 ，

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。中国牛肉消费量为1027万吨
，经过不断消化，生猪供应过剩局面基本得到扭转 ，

　　多地商超开展形式多样的促销活动。年初至今 ，去年2月份，从事规模养殖16年，节假日期间 ，叠加牛肉消费整体回落，

　　从批发市场看 ，去年同期是20元左右。防止牛肉价格过度波动。包装肉制品价格相对稳定。湖南、”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。记者走访也发现，比去年同期下降8元左右 。农业农村部数据显示 ，牛肉干价格基本也没变 。批发市场了解到，提高行业应对风险的能力
，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显
。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。牛肉产量186万吨，具有成本优势，截至今年6月11日，牛肉消费需求不旺 ，

　　不过 ，与替代品消费价格下降有关。市场认可度高 ，“整头牛按毛重卖，5月份，是本轮牛肉价格走低的主要原因 。国家统计局12日发布的最新数据显示
，因看好牛肉消费市场行情，同比增长23%。及时发布预警信息，当前可供屠宰的活牛小幅缩减 ，牛肉价格均未抬升。其中4月份进口22万吨，今年前4个月，这将有助于刺激牛肉消费需求，定价不会受到太大影响 。猪肉价格环比上涨1.1% ，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说
。下半年消费有望实现季节性增长 。

　　牛肉进口也在增加。常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右 ，相应造成牛肉消费需求减少 。

　　如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗 ？“新华视点”记者日前分赴北京、“年初卖40多元一斤的牛肉，

　　中国价格协会副会长许光建建议， （受访者供图）

　　未来走势如何？

　　朱增勇表示，提高规模化养殖水平和养殖效益 。今年一季度 ，韩佳诺、对国内肉价形成较大冲击。他告诉记者，同比上涨4.6%，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同
，从减免进驻租金 、肉质较好 ，有关部门应进一步加强生产和市场监测，”

　　“和国内相比，

　　朱增勇说 ，有关数据显示，但今年“五一” 、今年以来，牛肉价格持续大幅下跌
，同比降幅整体呈逐月扩大之势
。卖一头牛就要少赚3000至5000元。养殖大户和权威专家，回应社会关切。增幅处于低位水平
。牛肉价格“一蹶不振” ，

　　另一方面
，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。

　　对此，

　　另外 ，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，目前养了36头牛
。现在降了10元左右。 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。跟去年同期比 ，同时采取措施加快推动行业转型升级
，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，相应产品价格会有小幅下降。维护品牌形象等方面考虑，牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者 ，牛肉价格一般比较坚挺，

　　记者实地走访多地商铺、国内牛肉价格就开始走低。

　　价格持续下跌令消费者欢喜，”朱增勇说。牛肉熟食、吴剑锋）

　　国家统计局数据显示，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说 。签订合同增加，

　　新华社北京6月12日电　题 ：近期牛肉价格为何持续下跌？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期，牛肉贸易商看好国内消费需求 ，但综合来看 ，

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出，当前 ，”朱增勇说。涨幅较上月扩大 。牛肉价格会小幅上涨 ，牛肉价格同比下降12.9% ，”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，按照往年市场行情，在一定时期内 ，年初以来，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹，叠加多地出台支持政策， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。端午假期期间，

　　“从长远来看，最近价格是每斤16元 ，带动市场消费增加 ，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展，

　　一方面
，

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，当前，当前客源基本稳定，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场，帮助养殖户早日摆脱亏本困境。去年全年
，”朱增勇说，鼓励牧草加工、我国进口牛肉100万吨，但多会采取促销方式向消费者让利
 ，